Mesejo Arizmendi - Manual Basico De Nutricion Clinica Y Dietetica Pdf

Con la edición de este manual, sus autores pretenden llevar al ánimo de todos la necesidad de establecer unas pautas comunes de comportamiento en el manejo de la terapéutica nutricional hospitalaria, convencidos de que las actuaciones unilaterales, en ocasiones basadas en el empirismo irreflexivo, sólo producen ineficiencias en la asistencia a los pacientes y deterioro en la calidad objetiva de los actos médicos.

Índice : 1. Principios generales. 2. Dietética y dietoterápia. 3. Nutrición enteral. 4. Nutrición parenteral. 5. Nutrición artificial en situaciones especiales: nutrición específica. 6. Nutrición en pediatría. 7. Apéndices.